dimanche 30 décembre 2012

L'apéro du Nouvel An

Bonjour à tous !
Chargée de l'apéro du Nouvel An, je vous fais partager les intitulés du buffet :

. Bouchées royales à la feta
. Abricots lardés au chèvre
. Verrine de gaspacho
. Verrine de crème de petits pois et quenelle de sardine
. Friands de saucisse
. Verrine de crème de carotte
. Bruschettas
. Bouchées au saumon
. Verrine du Nord au foie gras
. Crackers aux fromages
. ...

Recettes et photos suivront sans tarder pour vous régaler à votre tour !
Je vous ferai également un retour des commentaires des convives dès les fêtes terminées.

samedi 29 décembre 2012

Liqueur d'abricot épicée

Liqueur douce à la saveur d'abricot, aux reflets chauds et ensoleillés, empreinte de cannelle et de girofle.

Liqueur de fraise de Wépion

Liqueur douce aromatisée aux fraises parfumées et juteuses de Wépion, situé dans la province de Namur, réputé pour ses fraises d'une qualité incomparable. Faute de fraises de Wépion, des fraises de qualité, juteuses et parfumées feront tout aussi bien l'affaire !

Liqueur au café

Liqueur douce aromatisée au café, idéale en pousse-café.

Liqueur de mirabelle du jardin

Liqueur douce aromatisée à la mirabelle avec la récolte du jardin.

Tarte aux noix du Périgord


Je vous propose une tarte simplissime et de saison tout droit venue du Périgord. La recette vient d'une famille périgourdine dont touristes et locaux ne ratent pas une occasion de la déguster. 


Liqueur 44


Liqueur douce d'orange aromatisée au café. Vous comprendrez aisément d'où provient son nom.

Tarte au cacao et noix de pécan

Une recette de tarte facile, rapide, sans pâte et non sans rappeler le célèbre "Brownie" à l'américaine. Pour les puristes, n'ayez crainte, le cacao remplace à merveille le chocolat !

Moëlleux au chocolat coeur fondant au speculoos


Petit dessert rapide et réconfortant pour les mordus de chocolat.

vendredi 28 décembre 2012

Tarte chocolatée à la banane

Recette très gourmande trouvée au fil de mes recherches sur l'excellent site Marmiton et proposée par "fabienne_368".


Boulets sauce lapin

J'inaugure avec une recette authentique belge et typique de la région liégeoise. Ce plat sucré-salé ne se sert pas accompagné de légumes mais plutôt d'une bonne portion de frites maison. L'ingrédient indispensable est le "Sirop de Liège" à base de poire, pour l'original, d'abricot ou de pruneau.



Bienvenue

Bonjour à tous !

Passionnée de cuisine, j'ouvre ce blog afin de partager avec les internautes mes recettes "home made", d'autres chinées mais, toutes testées et approuvées. Sucrées ou salées, j'espère qu'elles seront pour vous source d'inspiration et, dans le meilleur des cas, feront bientôt partie de votre livre de recette !
Vous y trouverez : des recettes de mises en bouche, de potages, d'entrées, de plats, de desserts, de cuisine belge traditionnelle,...
N'hésitez pas à commenter et faire vivre ce blog.
Je vous souhaite une bonne visite et des envies gourmandes...


J-Lou