Douillon d'Elbeuf

Petite spécialité locale d'Elbeuf en Haute-Normandie. Elle avait disparu : la revoilà ! Servie à l'époque à l'entracte au cinéma, faites-là entrer dans votre cuisine...

Gâteau au chocolat de Sophie

Excellent gâteau au chocolat moelleux et nappé d'un ganache. Ca se passe de commentaire, ça se laisse manger !

Tourte saumon, mozzarella & courgette

C'est bon et puis c'est tout !
Un chausson de pâte feuilletée au saumon fumé, à la mozzarella fondante, sur un lit de courgette... A accompagner d'une petite salade fraîche et croquante.

 

Framboisier

Ca doit ressembler à ça de manger un nuage... Une mousse légère de framboise dans une génoise aérienne, napées de confiture maison. Un tendre voyage au pays des Bisounours à adapter selon les envies aux fraises, mures, myrtilles,...

Pain d'épices traditionnel

Un petit air de marché de Noël, l'air embaume les épices... Une charmante place d'Alsace et une jolie part de pain d'épices. La recette est traditionnelle et issue de Ribeauvillé, petit paradis où l'on séjourne régulièrement.

Moelleux, aéré, bien assaisonné, vous m'en direz des nouvelles !

Gaspaccho express

Selon la marque "Alvalle" : Chez nous, les légumes on en fait du gaspaccho ! Et bien, chez eux, c'est chez nous aussi... A votre tour de réaliser cette délicieuse soupe froide espagnole en 5 minutes chrono. Pour ne rien gâcher, elle est saine, extrêmement pauvre en matière grasse et gorgée de vitamines !
Olé !

Croûte aux fraises

Une croûte aux fraises maison par une belle journée d'été. Une bonne pâte croustillante, une crème pâtissière goûteuse et légère, des fraises parfumées et goûteuses... Tout est réuni pour un goûter gourmand et rafraîchissant qui donne envie d'y revenir !