Macaronis jambon & fromage gratinés

Super simple ? Y a pas plus basique ? Et bien pas tant que ça si on le veut extra ! Trop de souvenirs de plat sec ou colle à tapisser ou pâtes sur cuites ou baignant dans la crème liquide...
Ici je me suis remise au génie de Paul Bocuse THE valeur sûre (avec du jambon en plus) !
C'est réglé comme du papier à musique et c'est juste parfait.
Comme testé il y a peu : THE gratin dauphinois (de Guy Savoy).